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2012年12月2日日曜日

自然農収穫祭

昨日は、八ヶ岳自給生活学校田んぼ組の最後のイベントとなる収穫祭。事前に主催者からのメールで、以下の課題の提示があった。
一年の感想を発表していただきます。自然農によるお米づくりを体験しての感想(印象に残ったこと、学んだこと、楽しかったこと、大変だったことなど)を各自、それぞれに得意な方法(話の他に、絵、写真、まんが、歌、詩、俳句、ダンス)など形式は問いません)でまとめてみてください。
んん~、どうしようと考えた末に、このブログでおおよそのイベントを日記風に書いてきたので、それをまとめて印刷して提出ということにしよっ、、、と


そして当日、卒業テストがあったのには面食らいました。米作りがそこそこ身についたと思っていたのに、それは幻想だった。反省。

そして発表会。まあ、多彩な生徒さんたち。いろいろありました。
  • 得意の漫画で一年の農作業を振り返って、米を擬人化するとこうなると表現する漫画家さん
  • 企業のTQCよろしく問題点改善点を整理して説明する現役サラリーマン
  • 自分の「自然農自動田植え機設計事前調査」研究課題の発表をする研究者
  • 七五調の「田んぼ唄」を作ってくるご夫婦
  • 歌を披露をして、農作業を振り返るエンターテーナーご夫婦
  • 普通に一年の感想を述べる人々
田んぼ唄の一部を紹介すると、2番は3月のもみがら燻炭つくりを唄ったもの。
お米のチャンチャコ燃えたぎり
寒風強く吹きすさぶ
煙にむせし者たちは
やあほい やあほい 風上へ
炭になるのを待ちわびる
これが、14番まで続くのだ。


後は楽しくおいしい一品持ち寄りランチ。一年を振りかえっての農作物談義。時間を忘れて語り合いました。

本日の笹子トンネル崩落が気になる。よく通った道。これからも使う道だ。何が原因だ?

2012年11月25日日曜日

赤米

自然農の実習田んぼは、広さが一畝(せ)だ。10畝で一反(たん)つまり300坪なので、その10分の1だから、一畝は30坪。メートル法で言うと約1アール、10mx10mの広さだ。実際の自習田は、正方形ではなくて、5mx20mぐらいの長方形だった。

以前にも書いたが、ここに13列x100行の稲を植えるのが標準的な密度だ。我々は11列分に品種「陸王陸羽132号」と2列分に赤米を育てることにした。陸王陸羽の方は、既にコイン精米所で籾摺り・精米して日々の食事としている。

が、コイン精米所では、赤米は精米禁止になっているので、未だ籾殻をかぶったまま保管してあった。精米所の機械では、直前にやった人の分が残留していてそれが次の人に混じって出てきてしまう。白米なら目立たないから良いけど、赤米は見つかっちゃってクレームになっちゃうのでしょうね。

前置きが長くなったけど、本日、学校にある精米機で赤米の籾摺りやりませんかのお誘いの乗って、やってきた。


電動の籾摺り機、10kg袋いっぱいの赤米の籾を投入すると時間にして2,3分もあれば、籾摺り完了。よく見ると一部籾をかぶった奴がチラホラ。もう一度通すと完璧に玄米になってくれた。重量を測ってみると5.5kg。通常籾摺りをすると、25%ぐらいの重量減になるとか。ちょっと減り過ぎじゃあないの?と思ったけど、もともとの重量を測ってなかったので、まあ良しにしよ。

赤米は赤というよりは、オレンジ色だよね。一部黒い奴と白い奴も混じっている。これは、脱穀を一緒にやったお隣さんの奴が混じったのか、種が飛んできて我が田んぼで育っちゃったやつか。まあ、売り物じゃないからこれも良しにしよ、、と。炊いたらどんな味がするのか、楽しみ。

2012年11月21日水曜日

脱穀二態

米つくりも最終段階。脱穀となった。先々週末に自然農の脱穀実習となった。自然農は、人力以外の動力は利用しない。つまり、足ふみ脱穀機だ。足をかけると、ドラムがフライホイールとなって、ガーコ、ガーコを誠に調子良く回る。


稲の束を突っ込むと、はじめはチリチリ、プチプチと少しずつ。そして、手で稲を広げて押し付けるとザザアっとモミがとれる。ガーコ、ガーコとドラムが力強くまわり続ける。飛んだモミはドンドンたまる。とてもうれしい音に囲まれて楽しい作業だ。

その後、「とうみ」と呼ぶ、選別機にかけて、実の入ったモミをより分ける。この機会ももちろん手動。ファンを手でぐるぐるまわして風を送る。重いモミは手前に落ちる。軽いモミやワラはトンで言ってしまうのだ。こちらも良く考えられた機械だ。

実はさらに一週間前、別の田んぼでも脱穀をした。こちらはハーベスターと呼ぶ化石燃料エンジンを動力に使う機械。脱穀作業自体のスピードは倍以上速い。稲わらを機械に突っ込めば、あっと言う間に、脱穀と「とうみ」の機能を同時にやってくれて、身の入ったモミが袋に流してくれる。


でも、問題がある。この機械大体、一年に一度この時期にしか出番がない。他の期間は倉庫でじっと座っているだけだ。なので、たまに出動しても、そのエンジンが絶好調とはいかない。多くの場合、素直に始動できるとは限らないのだ。

去年もこの機械、エンジンがかからないので、脱穀をあきらめて、別の日に出直した経験がある。ことしはそんなこともあると万全の用意。必要な整備用工具を持ち込んだ。果たして予想は的中。苦労の末かけたエンジンが、前触れもなく止まる、プスプスと。そうなるともうウンともスンとも。

結局、キャブレターを取り外して掃除。燃料ホースの掃除。点火プラグの取り外し取り付けの繰り返し。何回やっただろうか。でも突然調子良くなり無事作業完了。結局一日仕事となってしまった。来年は大丈夫だろうかと今から心配になる。でも一応感謝です。




脱穀したモミをコイン精米所に持ち込んで、早々の精米だ。いただきました。感謝。

2012年10月23日火曜日

自然農の稲刈り

八ヶ岳農業自給生活学校でも、稲刈りだ。学習のための集合は先の土曜日。生憎、別件のため、欠席となった。自然の手法による稲刈りをキチンと学びたかったけど、家族一人が学べば、我が家としては、ノウハウの蓄積できる都の判断。


一人では、我が区画1畝(約1アール)を集合日に全部刈るのは無理で、残った部分を狩りに出かけた。

刈り取るの連れて、5月の田植えから5ヶ月でここまでよく育ったとしみじみとした思いが湧いてくる。自然の恵みの実感。大した草取りもせずに、ちゃんとした稲が育つことも驚きだ。田植えの時に膝まであったいろいろな草たちもすっかり大人しくなっている。これが自然農の威力なのか。


水管理はすべて、学校主催者にお任せだったので、その辺りの苦労を全く実感していない。なので、稲づくりが随分と簡単な感じがしている。


今年で手刈りによる稲刈りは3年目。自分としては、随分と慣れた感じもしてきた。

2012年9月2日日曜日

自然農 - 出穂

久々の自給生活学校。1ヵ月ぶりとなる。実はこの間、田んぼの草刈りや水量の調整などやることがあるはずなんだけど、水管理は学校主催者にお任せ。草刈りも一度やったきり。なんとも他力本願的農法になってしまった。


でも、着実に成長をしていた。我が区画の8割がたの稲穂はコウベを垂れている。順調順調、、とひとまずは安堵した。苗代一本が、今は20から40本もの茎に分結している。なんとも頼もしいものだ。大半を占める陸王品種は背が高い。赤米はそれよりちょっと背が低い。

学校の本日の活動は、イノシシ避けのネット張りと、スズメ避けの糸張りだ。イノシシは谷づたいに登ってきて、田んぼに入るとか。稲穂をじゃぶるように食べてしまうことがあるとか。最悪は、泥を体に塗るためにジャブジャブと暴れまわって、田んぼを全滅してしまうこともあるという。

スズメは、米粒を目掛けて、低空飛行して田んぼの端を狙ってくるらしい。その性質があるので、田んぼの端に細い糸を張っておく。これに羽や脚がひっかるのがイヤらしい。


午後は、カカシ作り。みんな持ち寄りの古着と木材でせっせと、楽しく思い思いのカカシをつくりました。曰く、カカシを作者に似てくるとか。


 実家からドジョウ首相カカシをわざわざ取り寄せた我が隣人。みなさんから盛んな喝采を受けていた。

2012年6月19日火曜日

稲の天敵 各種

先の土曜日は、自給生活学校だった。田植えが終わり約2週間たって、稲もしっかり根付いた。引っぱても簡単には抜けてこない。これを活着と言うらしい。わざわざこう言うのはなぜ?という疑問もあるが、まあスルーパスでやり過ごそう。


田植えが終われば、80%の作業は終わりと、前回聞いた。「良し!これで後は楽だ」と思ったのは、甘かった。まだまだ、やることがあった。稲を襲う脅威が各種。それを除去しなくちゃ、望む収穫は得られない。


まずは、動物軍。イノシシ、シカたち。若い苗は、シカにとっておいしいらしい。彼等が田んぼに入らないように、杭を打ち、テープをぐるっと張った。ヒラヒラするテープで入らなくなるのだろうか。彼等が実力行使をすれば簡単に突破できそうだけど、視覚で無理を判断するのか。

近くの現代農法の田んぼは、ドロボウ避けの近代装置が稼動している。近づくと電子センサーが感知して、ブザーが鳴るような装置だ。とても気に障る騒音を発する。自然環境ぶち壊し。


次は、ムシたち。稲を食料にする困った君。イネミズゾウムシ。体長3mmぐらいか。とても小さい。稲の葉について食べるらしい。緑の葉がところどころ白くなるのは彼らの所為だ。でも、自然農の田んぼでは、そんなに大きな脅威ではなく。他の草で薄められて、稲自体への被害は無視できるほどに小さいので、対策不要とのこと。

そして、最後は雑草の面々。陸の草達は、水を満たすことで自然に駆逐できるが、水草たちは稲との競合だ。成長の競争に稲が負けてしまうことがある。自然農では人間がそれらを小まめに刈ってやる必要がある。これから1ヵ月が勝負だと言う。


稲は、人間で言えば、中学生から高校生の成長期。体を大きくする時期だ。同じように競合たちもドンドン成長する。自然の成り行きに任せれば、稲の生き残れる可能性は五分五分。人間が力を貸せば、確実に稲が勝利を収めることができのだ。我が田んぼを見れば、主にイボ草、セリたちが根を張り始めている。これらを丹念に抜いたり、刈ったり。8月の出穂まで、雑草との戦いが続く。

2012年6月5日火曜日

二つの田植え

今年は、二つの田植えをやった。ひとつは、通常と言うか、イメージとおりの手植えの田植え。ご近所と共同でやっている田んぼだ。、農作業体験を兼ねて、シングルさんたちに出会いの場提供と一挙両得のイベントとしての田植え作業だ。


一言で言えば、なんと楽しい一日でしょう!という感じだった。参加者の皆さんの前向きな姿勢、楽しいおしゃべりで大いに盛り上がりました。多少、苗のラインが曲がっても、たとえ三列だった苗がいつの間にか、一列になったって、そんなことは重要じゃあない。みんなが楽しく共同作業ができることこそが大切なんだ。二次会のバーベギューも盛り上がりました。感謝。

そして、もうひとつの田植え。自給生活学校の方も無事本日完了した。こちらは夫婦二人で二日半。地道な努力がもたらした成果だ。自然農の田んぼは、不耕作なのだ、草ボウボウでカチカチの土を鎌で穴を掘って、苗を植える。なんとまあ、時間と手間のかかる作業なのだ。


おまけにポッド苗とは違い、根を切らないよう苗床からすくい上げることや、苗をひとつに分けるのも一苦労だ。でも、こうすることで、化石燃料を使わない、台風にも倒れない、無農薬無化成肥料の米ができるのだ。


出来上がった田んぼも、その姿は草ボウボウ。どこに稲があるか良く見ないと分からない。でも終わってよかった。感謝。

2012年5月26日土曜日

自然農の田植え

代苗が順調に育ち、いよいよ田植えが見えてきた。稲の赤ちゃんは、3枚目の葉が出るまでは、モミにある栄養で育つことができる。その後は、外部から栄養素を吸収することが必要となる。1週間ほど前に、油カスとヌカを苗代に蒔いておいた。


そろそろ、苗は、5枚目、6枚目の葉が出てくるころだ。そうなると、いよいよ田植えができる段階になるのだ。今日は、それを見据えて6月始めになるだろう田植えの方法の伝達いただいた。


自然農の田んぼは、いわゆる不耕起である。トラクターや耕運機で掘り返さない。雑草がひざの高さぐらいに生えている。多くは、水で満たされればすべて生きていけない種類の植物なので、引き抜く必要はない。すずめのてっぽう、ヘアリーベッチなどなど。特にマメ科の植物は空気中の窒素を取り込む性質を持つので、その植物自体が良質な肥料なる。

そんな状態の土地なので、田植え自体も通常のイメージとはかなりの相違がある。まずは、苗を植える場所の雑草をかき分ける。土は固いので、鎌で穴を掘る。そして苗をそこに据える。周りの土を押し付ける。

立ち上がって、その箇所を見ると、どれが稲なのか見間違えしまうような様相だ。

先生曰く「これで、ちゃんと稲ができるか不安でしょ?」と、「でも大丈夫。水を満たして、一週間もすれば、雑草は枯れ、稲がチャンと立ち上がっていますから。」


我々はそれでも半信半疑。でも実績のある先生の言葉は自信たっぷり。付け加えて、田植えが終われば、稲作りは8割方終わりです。後は楽ですよと、希望あるアドバイスだった。

2012年5月19日土曜日

田んぼのアゼ作り

自給生活学校。本日は田んぼのアゼ作りだ。

田んぼ下は赤土で水が浸透しないような構造になっていると以前書いた。でもそれだけでは貯水能力は万全では無いのだ。

脇から水がチョロチョロ漏れていっては、いくら水を供給しても追いつかない。それに、ドンドン水を入れれば、温度も冷たいまま。田んぼに留まって、太陽で暖められて、ほんのり生ぬるくなって初めて稲の成長が望めるもの。それに中途半端な水深では、雑草も生えてくる。


といろいろな観点から保水能力を大きくすることは、田んぼにとってとても大事なことだ。

まず、水をある程度貯める。そして土と混ぜる。この作業が重労働なのだ。隣の田んぼは機械でやったらしいが、我々は化石燃料を使わない自然農の学校だから、ぜんぶ人間の力でやるのだ。



しばらくしたら、昨年の学校OBのみなさんが応援にきてくれた。彼らの温度で、足踏みで泥をかき混ぜる。「カエルの合唱」の替え歌、「♪アゼ、アゼ、アゼ、アゼ、アゼ、アゼ~♪」っと歌いながらね。


歌声は楽しいそうだけど、とても辛い労働。昼食後は当然、昼寝だ。一日ご苦労さん。

2012年5月6日日曜日

苗のライバルと天敵

稲が発芽した。

苗半作(なえはんさく)という言葉があるらしい。米づくりは苗で半分決まる。丈夫でしっかりした苗ができれば、収穫は半分は約束されたようなもの。3月に種を蒔き、6月上旬の田植えまでの2ヶ月半が、米作りの半分なのだ。5月は特に大事な時期。とてもデリケートなお米の赤ちゃんをやさしく大切にお世話することが大切なのだ。


今、気をつけることは、ライバルと天敵。ライバルはつまり他の草。丁寧に引っこ抜いく。そして近すぎる距離にいる稲もライバルと言える。3~4cmの距離を保てるよう間引きもする。



天敵は、虫たち。ゴミムシ、ガムシ、そしてオケラだ。オケラは特に質が悪く、これにより苗代が全滅してしまうこともあるという。全ての種を土を掻き分け食べてしまうのだそうだ。

我が担当の苗床は無事天敵は居なかったが、お隣の苗床にオケラ君が居た。オケラが掘ったと思われるトンネルで表面がふんわり盛り上がっている。数箇所に1cm程度の穴の存在でそれば推定できる。それをあぶりだすには、ヌカを溶かした水を穴に注いでやる。するとオケラ君、息ができなくなって表面に上がってくるのだそうだ。正に狙い通り一匹のオケラ君が登場。生徒一同感動。


今の時期、稲たちは、米である種の養分で成長している。試しに発芽した苗を引き抜いてみると、まだ下にモミが付いている。3枚目の葉が成長しきるまではその養分で賄えるが、その後は外部から栄養を獲る必要が出てくる。それを狙って、米ぬかと油粕を苗代の補充が。今度の作業だ。

2012年4月15日日曜日

苗床つくり

桜が咲く時期になると、お米の種蒔きだ。この辺りはまだ桜が咲くのはもう1週間ぐらい先のようだが、予め決められたスケジュールということで学校でその作業を実行した。


手順を踏むと、上から以下のような層になった苗代が出来上がる。

  1. 不織布(保温と鳥よけのための白い布)
  2. もみ殻燻炭(3月に燻して炭化したもみ殻)
  3. 土(3月に取り置いて乾燥させておいた土。大豆一個分の厚さ)
  4. 種(2月に稲穂から採って、選別しておいた種)
  5. 元々の田んぼの土


いろいろ意外なことがある。
まず、種を蒔いたらその間隔が2~3cmぐらいに丁寧に並べること。かつて一粒一粒並べて行った生徒さんもいたと言う。
土をかけたら、しっかりクワで土を押さえること。かなりしっかりだ。これにより浸透圧により下から水分が上がってくるという。


発芽するには、積算温度が100度を超えるを超えることが必要なのだそうだ。一日の平均温度が10度とすると10日間続く必要がある。現代農業では、種を温水に沈めてそれを促進する手法をとることもあるとか。



こちら自然農の田んぼでは経験上、14~20日ぐらいで発芽する。そしたら平掛けした不織布をアーチ上に建てる作業とすることになる。5月の始め頃になるだろう。

2012年3月25日日曜日

田んぼの溝切り

自給生活学校3回目。今回はお米が育つ環境を整える作業。自然農では一定の間隔ごとに溝を切る事が必要だ。理由は次の3つ。

  1. 田んぼ全体に水をまわしやすくする(6月~10月)
  2. 水はけを良くする(特に稲刈り前、そして冬の期間)
  3. 人が歩く通路

我々の田んぼでは、5メートルx20メートルを一区画として生徒に割り当てられるのでその境界としての役割にもなる。ただ、昨年の生徒さんたちの田んぼを受け継ぐわけなので、この溝は既に存在する。改めて溝を掘る作業は今回は省略だ。


だが、それ以外にやることがある。この時期、土を予め取置きをすることが必要だ。その土を土のうに詰めて、置いておく。4月に、苗床をつくり種を撒き、その上に被せる細かい土が必要なのだ。

採取する場所は、同時に苗床まわりの溝となる。この溝は苗床にモグラが侵入しないための防御線となるのだという。モグラは地中を掘り進んで、突然空間に出くわすとそれ以上は進まない性癖があるらしい。

一般に田んぼは、30cmも掘ると下は赤土が敷き詰めてある。水を貯めるために人為的にそういう構造にしてあるのだ。我々の田んぼは実に江戸時代から続くものだという。その時代の農民が人力で、傾斜地を平らにして、赤土を敷き詰めて、その上に黒く栄養豊かな土を覆って田んぼにした。なんと気の遠くなるような作業ではないか。


先生曰く「一説では、日本の田んぼは、万里の長城を超える人工建造物と言っても良い。」と。その通りだと感心

さて、土取の作業を終えて昼ごはん。雪のチラつく寒い日。こんな日は焚き火が有難い。火にあたりながら世間話しつつの和やかな時間だった。


そして、本日最後の作業は、田んぼ周辺の環境整備。具体的には用水路両脇を覆っている枯れ草の伐採だ。アシやクズを始め多彩な植物が枯れて、これらが水の流れに支障となっている。鎌で切り取る作業だ。以前は近隣の人が集まって、用水さらいを一斉にしたのだが、近年はそいうこともなくなり、自分の田んぼ近くは各自でやることになっているのだという。

自分の区画も決まり、いよいよ米作りが始まるのだという実感が増す一日だった。



2012年3月12日月曜日

もみがら燻炭

自給生活学校の二回目の活動。この日はもみがらをいぶして炭にする作業だ。雪が溶けた頃、コメの種を蒔いた上にこの炭を被せる。これにより、土壌改良と共に、日光をより良く吸収して土の温度上昇を促進するのだ。寒いこの地の農業ではよく行われることらしい。ビニールシートのマルチより、当然自然に優しい。

こんな有益なもみがらも実は嫌われ者らしい。処分に困っているのだ。かつてはこれを燃料にしたり、農作業に使ったりだったのだが、今はお金を払って処分をしている。コイン精米所に行けばいくらでも分けてもらえるとのことだ。


作業は、まず薪を燃やし、その上にもみがら燻炭器を被せる。この燻炭器は、こちらのホームセンターでは普通に売っているやつ。値段も安い。そして、もみがらを山のように積む。今回は25kg用の米袋6個分。これで2~3時間ですべて炭にすることができる。


ここまで作業をすれば、後は待つだけ。春のきざしに囲まれて、自給生活学校の生徒のみなさんとのんびりおしゃべりだ。東京からの参加者やこちらへの移住組やらいろいろ。隣ではこの学校のOBのみなさんも自分たちの田んぼ用に燻炭作りをしている。その方たちにも昨年の経験を聞いたり。

さて、待つこと2時間半。もみがらの外側もチラホラ黒くなってきた。そろそろ出来上がりか。

ところで、この作業に使う便利な道具、小型のスコップ。十能(じゅうのう)と呼ぶ。子供のころ石炭や薪で風呂炊きをしていたころ、この道具を使っていたなあ。確かにそう呼んでいた。10通りの使い道があるからそう呼ぶのだと今回教えていただいた。そうなんだっと納得はしたど、そんなに使い道があるかどうか、思いつかないけど、、。

十能を使って、トタン板に燻炭を広げ、ジョウロで水をかける。炭はいつまでも温度を保っていて何時間もくすぶり続ける。しっかりと常温にしておかないといけない。これを袋詰めして倉庫にしまっておいたら、翌日その倉庫が火事だったとの実話もあると言う。


春間近のこの日、気持の良い時間を過ごすことができました。ただ、気がつけば燻されたのはもみがらだけじゃなく人間もだった。虫もつかないだろうあの匂いが服に染み付いていた。


2012年2月19日日曜日

八ヶ岳農業自給生活学校

今年本格的に米作りを勉強しようと夫婦で学校に入学した。苗代作りから刈入れ脱穀まで一年を通して手とり足とり教えていただける。それも自然農でだ。耕さない、無肥料、無農薬、耕運機、トラクター、脱穀機など機械も使わない。道具はほぼクワとカマだけだ。昨日は顔合わせと共に、 コースのガイダンスの日だった。

八ヶ岳自給生活学校はお隣の町富士見町にあり車で20分ぐらいのところ。井戸尻遺跡という縄文遺跡の史跡があるところ。我々より若いご夫婦が運営している。今回入学の田んぼ組の他に、野菜組、雑穀組など、すべて自然農を実践を通して学ぶ場を提供している。田んぼ組はまだ空きがあり、3月下旬までならまだ間に合う。継続募集中だ。

生徒さんは我々の他に東京方面から3組。こちらに移住ご夫婦や男性が2組。みなさん、我々よりかなり若い。東京の若い女性二人組も。食や農業に対する見方は自分の若い頃からかなり変化しているように感じる。

先生ご夫妻から自然農に対する思いを懇切丁寧にご説明いただいた。現代農業は機械や化成肥料などで自然破壊の上に成り立っている。出来上がった収穫物は、見てくれは良いが味も薄いし、第一与えた化成肥料の集積でしかない。植物本来の生命力が生かされていないのだ、と力強い。有機農業とも一線をなすものだ。有機と言うが、牛や豚たちの飼料は遺伝子組み換え、抗生物質にまみれているのが実態だ。


自然農はそれにも増して、人が自然と共に生きていくことが実感できる農法だ。トラクターに乗って田を耕すと、そこに既に自然との距離を感じてしまう。クワで田と対話しながら、そこに住む虫たちや草の存在に心が癒されると。

 まだ、その領域に達するのはまだ先のこと。だんだんにそうなっていければ良いかなとまずは感じる。TPP問題、農業者高齢化など、日本の農業は大規模化、法人化がその進み道と思っていた当方としては、ちょっと考え直す必要性もね。先生は、食料生産を人口の一部の人が負うことに大きな問題があると指摘。都会の人も含めみんなが庭で自然農で大根やジャガイモを育てれば、日本の食料自給率は改善するのにと。


さて、授業は進み実習作業。種もみの選別だ。稲穂をいただいて、これから種もみをとる。根に近い方3分の1は未熟なので、先の方3分の2をしごいてバラバラにする。水を入れて浮いてくるものを捨てる。沈んだものを回収して乾燥。


この一粒一粒が、なんと2,000から4,000粒になると言う。今回5mx20mの田んぼで昨年実績50kgものコメがとれたとの情報。 自然農も侮れない。コメは他の野菜より生命力が強く育てやすいし、生産効率の良い植物なのだそうだ。

この広さの田んぼは通常、13列x100行の苗を植えるのだと。そうすると1,300粒の種もみが必要。それが、3,000粒になるとすると、1,300x3,000=3,900,000粒。インターネットで重さを調べるとコメは1,000粒あたり22gだそうだから、3,900,000 x 22 ÷1,000 = 85,800g 実に86kgのコメとなるのだ、、、と捕らぬ狸の皮算用。楽しみだ。